森のだいどころ ~石窯で作るグラタン&《特別企画》コーヒー教室編

今日は、森のだいどころ! 石窯で作る春のグラタン&春のスープ&ダッチオーブンで作るパン。 午後からは、カフェイルボスコさんによる、コーヒー教室、こどもはお菓子作りでした! 今日は、わいわい大人数。 春のにぎやかさと一緒に、森のだいどころもにぎやかな一日となりました。 まず最初は、やはり火おこしから。 大きな木をけずって、燃えやすい細かな屑を作ります。 火がついたら、少しずつ大きな木を入…

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