へそ大根つくりに挑戦

今日は、畑の日。 今週は、へそ大根作りに挑戦しました! と言っても、自分たちだけで見よう見まねですが…。 へそ大根は、丸森町の筆甫地区の保存食、凍み大根です。 筆甫地区は素敵なことやものがたくさんあるところなので、 勝手にこちらのサイトをご紹介させていただきます。 ●筆甫~自然の恵み、人のつながり、悠久のふるさと~ http://xn--j9j3a8a.jp/index.htm…

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