森のだいどころ ~梅雨の晴れ間の夏野菜カレー~

今日は、森のだいどころ。 7月はもう夏だなぁと、夏野菜カレー!にしたのですが、 まだ梅雨真っただ中でしたね。 と思いきや、今日はぴっかり晴れて。 お天気もスパイスになって、 カレーがさらにおいしくなりました。 おはようして、今日のメニュー、作り方を確認して。 ちなみにメニューは、 夏野菜カレー、味噌汁、おひたし。 和食を混ぜ込んでみました。 朝から、お米研ぎたい!と、…

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森のだいどころ~おかずもデザートもピザ~

今日は、森のだいどころでした。 今月も、サスティナライフ森の家さんをお借りして。 メニューは、ピザ!と、サラダとスープです。 暑い日差しが出て来たり、涼しい風が吹いたり、のお天気のなか、 いろんなことにやる気まんまんのみんなと、 もりもり作って、おなかいっぱい、たっぷりいただきました。 朝は火おこし。 マッチやりたい!の声がまず始めに。 ではでは、燃えるものも準備しましょ。 …

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森のだいどころ ~ホットサンド!~

今日は、森のだいどころ。 暖かく、暑くなってきて、 火の回りにいるのはなかなか…な季節が近づいてきましたが、 慣れてきたみんなは、やる気がぐんぐん続いてきました。 そして、今日もおなかいっぱい、幸せいっぱいでした~。 おはようして、今日も火おこしから。 持つほう、叩くほう、息を合わせて。 交代しながらやりましたよ。 どちらもちょっとずつ難しかったね。 でも、顔を…

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森のだいどころ ~基本の和食!~

今日は、森のだいどころ。 暖かくなって、火おこしもしやすく、 水も冷たくなく、外で食べても寒くない。 いい季節になりました~。 (たき火はちょっと熱すぎますが…) 4月ということで、季節をぐるっと回ってきたので、 また、基本の和食から始めることにしました。 メニューは、 ・はんごうごはん ・味噌汁 ・肉じゃが ・ほうれんそうのおひたし 嬉しいことに、ネギとほうれん…

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森のだいどころ ~パンとグラタン!あのおいしさをもう一度~

今日は、森のだいどころ。 1年ぶりに復活して、今日で12回目。 季節をぐるっと回りました。 なので、今年一番おいしかった(とスタッフが思ったメニュー)を。 ぐるぐるパン、グラタン、スープ。 そして、デザートもあり。 いつものみんなも、久しぶり!のみんなも、 はじめましてのみんなも、とってもにぎやかでした。 おはようのあいさつして、自己紹介、作り方も簡単に確認したら、 パ…

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