こんな風に 雨上がりの晴れた暖かい日は

今日は、畑の日。 週末の大雨で、耕したばかりの畑、どうなっているかな… と向かいましたが、うーん、やっぱり。 でも、今日は今日で、おもしろく過ごしましたよ。 朝は畑でおはようございます。 土の具合はいかがでしょう? うーん、だめだこりゃ。 ぐっちょぐちょでした。 (ここは野菜を植えるところではないけれど) でも、雨のおかげで水路に水が復活。 ザリガニ、カエ…

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畑の春も そろそろ

今日は、畑の日。 久しぶりに畑でじっくり過ごしました。 ちいさくだけど育った野菜たち、 今日こそいただきます! そして、畑にもそろそろ春の準備です。 おはようしたら、早速、収穫! まずは、水菜から。 冬の静かな畑に、ちいさくとも緑色が見えるのは嬉しいね。 買って食べるものより、がっしりかたい気もします。 味はどうだろうか~。 根っこが大根みたい…

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種から 体へ

今日は畑の日。 ぽかぽか暖かい一日でしたが、 調理室へおでかけでした。 おととしの初夏に収穫して、 辛抱強く脱穀して、先月やっと製粉した小麦! ついに私たちの体になりました。 この道のりを追うことができたことも嬉しいけれど、 本当においしかったのも嬉しかったですね。 今日作ったのは、パン、肉まん、ピザ、クラッカー! たくさんありすぎて、全部できるか不安でしたが、 とにかく…

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慣れた道を 駆け抜けて

今日は、畑の日。 暖かい一日でしたね。 着ているものを、一枚、また一枚とぬいでいくみんな。 春の予感というより、暑いくらいでした。 しばらく、暖かさと寒さがいったり来たりしそうですね。 そんな今日は、畑も暖かさをたっぷり蓄えているようで。 縮こまっていた野菜たちも、 ちょっとのびのびしていました。 葉っぱがしんなりしてしまった大根、 そろそろ抜きましょー。 …

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食べ物の道

今日の話の前に… みなさま、おとといの地震、ケガなどされていないでしょうか。 ケガや被害はなくても、心はどっと疲れたかな、と。 一週間は警戒を、と言われていますが、 休める時に休めますように。 ということで、いろいろ気を付けながらも、 今日は、畑の日でした。 おととし収穫した小麦を、やっと…! 製粉しました。やったね! いつもお世話になっている、くりはらツーリズムネットワー…

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